La Ferme du Rouret
Passionnés par ce métier, Catherine, Florence et Thierry travaillent dans cette ferme familiale.
Du travail du sol à la commercialisation, en passant par la transformation et le conditionnement, notre travail de paysans prend racine dans le respect de la terre et la qualité de nos produits.
La ferme est un domaine familial tricentenaire en polyculture (volailles, vignes, cerisiers, céréales, maraîchage) où nous allions traditions et développement durable. Les pratiques que nous avons mises en place, telles que l'agroforesterie consistent à jouer sur les équilibres et les échanges, la nature rend beaucoup de services et il faut savoir les exploiter. Tout est imbriqué.
Ce que vous devez savoir...
Elle s’étale sur 18 ha dont 3 en surface de biodiversité.
Engagée dans le développement durable, la ferme appartient à l’Economie Sociale et Solidaire ESS, est labellisée 100 % bio et est « Agriculteur, ambassadeur de biodiversité ».
Un livre « Recettes d’une ferme en Provence » vous invite à notre table. Plus qu’un recueil de recettes, héritage de traditions familiales, ce livre décrit notre manière d’aborder la « table ».
Nos productions
La polyculture : vignes, cerisiers, pommes de terre, blé, petit épeautre, volailles …
L’agroécologie est notre mode de production. Rotation des cultures, agroforesterie, conservation de la biodiversité sont quelques exemples des techniques mises en œuvre sur la ferme
100 % bio
Autres informations ...
La ferme ouvre ses portes aux cours d’évènements tel que De Ferme en Ferme ; Le festival Ventoux Saveurs ; Brin de Culture ; Et cette année : La fête de la science et La fête de l’agriculture Paysanne
Nos projets :
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Continuer de diversifier notre production dans le respect de la nature et des traditions.
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Planter des arbres en haies, en intra-parcellaire.
Activité
La ferme fait partie du réseau RACINES ;
Elle accueille le grand public au travers d’un
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Jeu de piste familial sur les liens entre agriculture et biodiversité, une autre manière de voir notre campagne.
Nous sommes aussi ferme pédagogique, accueillons de la maternelle aux études supérieures.
