Les champs d'Aubignas

Nous sommes paysans en Gaec à Chirols, en Ardèche à 20 km au nord d’Aubenas.

Nous sommes âgés d’une trentaine d’années.

Nous cultivons des pommes, des châtaignes et des petits fruits. Nous conduisons l’exploitation en Agriculture Biologique et adhérons à la démarche Nature et Progrès. Nous avons des brebis pour l'entretien des terrains et verger.

Nous transformons les produits à la CUMA de Ladenne pour les châtaignes et avons notre propre atelier de transformation de jus.

Nous souhaitons privilégier des circuits courts pour vendre notre production avec des prix équitables.

Nous faisons deux tournées de livraison de nos produits dans l'année auprès des amaps du Vaucluse (le Vert Solidaire à Caromb, l’amap de Vaison la Romaine et Carpentr’AMAP) une au mois de novembre, et une autre au mois de juin.

Les châtaignes fraîches sont livrées au mois de novembre et la farine et brisure au mois de juin.

 

Quentin FARINA et Lucas BUVRY

GAEC Les Champs d’Aubignas