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La ferme Micol

La Ferme Micol propose deux fois par an au moins une livraison de viande de veau et de viande de boeuf. 

Les colis de 5 kg peuvent être composés de divers morceaux comme par exemple : 

  • D'un roti 

  • D' escalopes 

  • De la blanquette 

  • De cotes 

  • De Tendrons 

Ou pour le boeuf 

  • Du bourguignon 

  • Du braisé 

  • D'une cote 

  • Du steack 

  • Du rumsteack 

  • De bavette

La ferme fonctionne en biodynamie. 

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