Le Mas Ribelly

Valérie

Après des études en pathologie végétale, Valérie a travaillé pendant plus de dix ans dans l’expérimentation et l’enseignement agricole.

Maman de deux enfants, elle est aujourd’hui accompagnée par son mari, Ghislain, qui est également son collaborateur tout en exerçant une autre activité professionnelle. C’est lui qui assure le brassage des bières du Mas Ribelly.

Depuis mars 2021, avec l’augmentation de son cheptel, Valérie se consacre à temps plein à son exploitation et à ses plus de 700 poules pondeuses. Elle a également développé une activité d’arboriculture qui viendra diversifier sa production dans les prochaines années, avec pour objectif de produire des jus de fruits.

Ses principales préoccupations sont la réduction de l’impact environnemental de son exploitation et la pratique d’une agriculture paysanne, afin de proposer des produits sains, respectueux de la nature et de qualité, aussi bien pour sa famille que pour ses clients.

Quelques mots sur sa ferme

Le Mas Ribelly est une ferme appartenant à sa famille depuis plus de quarante ans. Valérie a choisi de s’y installer progressivement en août 2015, après avoir suivi une formation d'« Éco-paysan ». L’aventure a débuté avec un élevage de 200 poules pondeuses.

Au fil des années, de nouveaux projets ont vu le jour : l’augmentation du cheptel, qui compte aujourd’hui plus de 700 poules, la création d’un verger diversifié, la culture de houblon biologique, puis, en 2019, la création de la microbrasserie du Mas Ribelly.

Aujourd’hui, elle souhaite également transmettre ses convictions et sensibiliser le public à l’importance de préserver notre environnement grâce à son engagement au sein du réseau d’éducation à la ferme Racine PACA.