Prieuré Valdinoix

Valdinoix

Depuis plus de cinq générations, ValdiNoix perpétue une histoire familiale profondément ancrée dans le monde agricole.

L'exploitation est aujourd'hui portée par Gérard et sa fille Aurore, qui poursuivent avec passion un savoir-faire transmis de génération en génération. Au fil des années, ils ont su préserver les valeurs qui font l'identité de leur ferme : le respect de la terre, de l'environnement et de la biodiversité.

Située à Valdoule, dans les Hautes-Alpes, au cœur du Parc naturel régional des Baronnies provençales, l'exploitation bénéficie d'un environnement préservé, propice à une agriculture de qualité.

Engagée en Agriculture Biologique depuis plus de vingt ans, ValdiNoix met en œuvre des pratiques agricoles respectueuses des équilibres naturels, favorisant la préservation des sols, de la faune et de la flore.

Soucieux de mieux valoriser leur production, Gérard et Aurore créent en 2019 la marque ValdiNoix, un nom inspiré de la rencontre entre Valdoule, leur village, et la noix, produit emblématique de leur exploitation.

Une production locale et engagée

Les noix sont cultivées, récoltées et transformées intégralement dans les Hautes-Alpes, garantissant une parfaite traçabilité et un ancrage territorial fort.

Les produits bénéficient de la marque Hautes-Alpes Naturellement, qui valorise les productions agricoles du département et garantit aux consommateurs leur origine haut-alpine.

Grâce à cet engagement en faveur d'une agriculture durable et locale, ValdiNoix propose des produits de qualité, issus d'un terroir d'exception et élaborés dans le respect de la nature.