Valentin André - Aurélie Pringalle

Paysan par vocation

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L’EARL Valentin André se situe à Carpentras à une vingtaine de minutes d’Avignon. Le père d’André s’y est installé et y a travaillé durant plusieurs années. En 1982, lorsque le temps de la retraite fut venu pour son père, André ne voulant pas laisser à l’abandon les terres familiales décida de s’y installer.
Sans formation particulière mais issu du monde agricole, il a toujours aimé travailler aux côtés de son père étant jeune. Le métier d’agriculteur ne lui était donc pas inconnu. Il récupère alors l’exploitation de 4 hectares et l’agrandit au fur et à mesure pour arriver à une superficie actuelle de 30 hectares ! Aujourd’hui  c’est Aurélie    qui a pris le relais : ses productions sont  toujours asperges, fraises, melons et raisins !

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Bio par conviction

André considère qu’il travaille en agriculture biologique depuis 1984. En effet, pour lui, passer sous le label n’a pas été un grand changement, puisque à l’époque son père travaillait dans le respect du sol et de sa biodiversité. Il n’a jamais utilisé de désherbants ! Le seul changement s’est fait au niveau de la catégorie d’engrais utilisés. André est très attaché à l’environnement, il souhaite le préserver au maximum et n’a aucun doute sur les bienfaits que peut représenter l’agriculture biologique